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Extracto de romero utilizado en aceites

Agregar diferentes muestras de extracto de romero en el mismo aceite de semilla de girasol en blanco para determinar la estabilidad de oxidación a diferentes temperaturas mediante el uso de oxidación tipo 892

Estabilizar y deducir el período de inducción a 20 ℃ según la curva.

Muestra en blanco: aceite de semilla de girasol en blanco

Rosemary Extract used in oils

Rosemary Extract used in oils

Curva de Arrhenius obtenida, el período de inducción a 20 ° C es de 15453 h, es de 1,76 años.

La curva de corrección Q10 obtuvo que el período de inducción de la muestra a 20 ° C es 2028 h, es de 0,23 años.

892 Estabilizador de oxidación 2.892.0010

Reactivo
Agua ultra puraResistividad> 18 MQ · cm (25 ° C)


Muestra 1: Muestra líquida de aceite de semilla de girasol en blanco + extracto de romero1

Rosemary Extract used in oils

Rosemary Extract used in oils

Curva de Arrhenius obtenida, el período de inducción a 20 ° C es 33261h, es de 3,79 años.

La curva de corrección Q10 obtuvo que el período de inducción de la muestra a 20 ° C es 2028 h, es de 0,23 años.

Muestra 2: Muestra líquida de aceite de semilla de girasol en blanco + extracto de romero2

Rosemary Extract used in oils

Curva de Arrhenius obtenida, el período de inducción a 20 ° C es 70782 h, es de 8,08 años.

La curva de corrección Q10 obtuvo que el período de inducción de la muestra a 20 ° C es 7246 h, es 0,82 años.

Comparación de la capacidad antioxidante (Espectrograma de cada muestra a 100 ° C)

1. Aceite de semilla de girasol en blanco

Rosemary Extract used in oils

2. Muestra 1: Aceite de semilla de girasol en blanco + extracto de romero Muestra líquida1

Rosemary Extract used in oils

3. Muestra 2: Aceite de semilla de girasol en blanco + Extracto de romero Muestra líquida2

Rosemary Extract used in oils

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